Kinh nghiệm du lịch Sapa| Cùng khám phá Sapa - nơi gặp gỡ đất trời

Giới thiệu về Sapa

Sapa là thị trấn thuộc tỉnh Lào Cai, Việt Nam, đây là một điểm du lịch nổi tiếng từ đầu thế kỉ 20 đến nay. Tạo hóa thiên nhiên ưu ái ban tặng Sapa một bức tranh thủy mặc vừa lãng mạn vừa hùng vĩ, bao la với những rặng núi trùng điệp vờn mây đón gió, những thửa ruộng bậc thang ngút tầm mắt, địa hình hiểm trở của núi rừng đã tạo nên một vùng đất với những cảnh sắc thơ mộng và quyến rũ. 

Khí hậu Sapa quanh năm mát mẻ cùng những dấu ấn bản địa độc đáo – trong đó phải kể đến nhất là văn hóa của hai dân tộc thiếu số lớn tại Sa Pa là người Mông và người Dao – kết hợp với không gian kiến trúc châu Âu cổ điển.

Đến với Sapa, bạn không chỉ được hòa mình vào cảnh sắc, khí hậu, thiên nhiên, con người nơi đây mà tại vùng đất này bạn sẽ có những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời và đáng nhớ: chinh phục nóc nhà Đông Dương – đỉnh Fansipan, ngắm hoàng hôn tại đỉnh đèo Ô Quy Hồ,…

Đi du lịch Sapa mùa nào đẹp?

Đến Sapa vào mỗi mùa đều có những trải nghiệm thú vị riêng của mảnh đất vùng cao xinh đẹp này.

Thời điểm thích hợp để đi du lịch Sapa là từ tháng 9 đến tháng 11 hoặc từ tháng 3 đến 5. Thời điểm này thời tiết Sapa ổn định, ngày nắng khô, đêm lạnh.

Tháng 2-3: Mùa xuân trên Sapa. Mùa này khắp Sapa nở rộ hoa đào, hoa mận với không khí se lạnh cả ngày. May mắn những ngày quang mây, lúc giữa trưa ánh sáng le lói xua tan màn sương sẽ cho các bạn một Sapa rực rỡ sắc hoa. 

Tháng 4–5 là mùa nước đổ, những ruộng bậc thang ngút mắt cảm tưởng như chạy đến tận chân trời.

Tháng 5-6: Mùa cấy lúa. Cả thung lũng rộn ràng gieo gieo cấy cấy. Và thời điểm này cũng là lúc quả đào quả mận bắt đầu căng tròn. Mùa mơ đào kéo dài đến hết tháng 7. 

Tháng 8: Mùa lúa trổ đòng đòng. Một màu xanh ngút ngàn cả thung lũng Mường Hoa. Bầu không khí cực trong lành, tươi mát nữa. Được đi bộ xuyên qua những cánh đồng màu xanh như thế này, dù là mùa hè cũng cảm thấy mát rượi.

Tháng 9–10: là mùa lúa chín, khi ấy Sapa như được khoác chiếc áo vàng óng ả, lấp lánh. Một cảnh tượng thật tuyệt diệu. Bạn nên đi vào giữa hoặc cuối tháng 9 bởi sang tháng 10 ruộng bậc thang nhiều nơi đã gặt xong.

Tháng 12 đến tháng 1 trời rất lạnh, có thể xuất hiện băng và thỉnh thoảng có tuyết rơi. Đây cũng là mùa nở của hoa đào, đỗ quyên…

Đến Sapa bằng phương tiện gì?

Nằm cách thành phố Lào Cai 38km và cách Hà Nội 376km, bạn có thể lựa chọn các loại phương tiện sau để có thể di chuyển đến Sapa: tàu hỏa, ô tô khách, ô tô giường nằm,…

Đến Sapa bằng ô tô khách

Nếu bạn đi xe gường nằm thì giá dao động từ 230k – 280k/ người/ chiều. Xe xuất phát từ bến xe Mỹ Đình, Yên Nghĩa hoặc Gia Lâm (Hà Nội) lên Sapa chỉ 8 – 9 tiếng. Đi bằng ô tô khách có ưu điểm là tiết kiệm thời gian nhưng vào mùa mưa có thể gặp trở ngại bởi nhiều con đèo gập ghềnh từ Lào Cai lên Sapa. Bạn có thể liên hệ một số nhà xe như Sapa Express, Hà Son – Hải Vân, Hưng Thành, Sao Việt,…

Đến Sapa bằng tàu hỏa

Tàu hỏa có rất nhiều loại ghế như ghế mềm, ghế cứng, giường nằm điều hòa… Tàu chạy lúc 9h hoặc 10h tối tại Hà Nội đến sáng hôm sau sẽ tới điểm du lịch Sa Pa. Đối với loại ghế ngồi, có 2 loại là ngồi cứng ( khoảng 150k/người) và ngồi mềm ( khoảng 280k/người). Đối với loại giường nằm , giường 6 người giá khoảng 480k/ khách, giường 4 người giá khoảng 560k/ khách và giường 2 người cao cấp giá khoảng 3.200k/khách (tất cả đều xuất phát từ Hà Nội).

Xe limousine: Ngoài những sự lựa chọn trên, bạn còn sự lựa chọn “sang chảnh” hơn với xe limousine để đến với Sapa. Dòng xe này được thiết kế hoàn toàn mới với 9 chỗ, có độ ngả vừa đủ, cho không gian sử dụng cực kỳ rộng rãi, đảm bảo sự thoải mái, tiện nghi; rất phù hợp nếu bạn đi du lịch cùng gia đình, có trẻ nhỏ, hoặc nhóm bạn bè, đồng nghiệp từ 5 – 7 người. Mức giá xe limousine không quá đắt, dao động từ 300.000 – 600.000 đồng/người/lượt tùy hãng và tùy hạng ghế, thời gian di chuyển: 4 -5 tiếng.

Đi lại tham quan các địa điểm ở Sapa

Có 4 cách để đi tham quan các điểm du lịch Sapa:

• Cách 1: Đến Sapa thuê xe máy giá khoảng 120k/xe/ngày (chưa bao gồm tiền xăng), bạn có thể      tự lái xe đi tham quan quanh các địa điểm du lịch ở Sapa.
• Cách 2: Thuê riêng một bác xe ôm nhờ chở đi một vài địa điểm du lịch nổi tiếng chỉ có 100k cho 4 – 5 địa điểm du lịch Sapa gần nhau.
• Cách 3: Bạn có thể booking một tour du lịch Sapa của các đơn vị cung cấp dịch vụ tại Sapa. Hoặc nếu không biết thì có thể nhờ khách sạn hay người dân địa phương để biết thêm về dịch vụ này.
• Cách 4: Bạn có thể trải nghiệm cảm giác tự mình khám phá bằng hình thức du lịch trekking (đi bộ) những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Sapa.

Du lịch Sapa nên nghỉ ở đâu?

Muốn đi du lịch Sapa hay chuẩn bị cho bất cứ hành trình nào, điều đầu tiên của mình là chọn chỗ nghỉ. Chọn được chỗ thuận lợi và phù hợp rồi, mọi chuyện trở nên đơn giản đi một nửa. Mà hơn nữa, từ mô tả vị trí của nơi lưu trú, bạn cũng biết được rõ hơn những điểm nổi tiếng xung quanh và lên lịch trình khám phá phù hợp nhất cho mình.

Sapa là một thị trấn nhỏ nhưng số lượng khách sạn, nhà nghỉ hay homestay không thua kém mấy thành phố du lịch lớn. Nên không khó để bạn chọn một chỗ nghỉ qua đêm. Điều quan trọng là làm sao chọn được chỗ nghỉ view đẹp, thuận tiện di chuyển, phù hợp với túi tiền mà lại dịch vụ đươc hài lòng đến từng chi tiết.

Ở trung tâm thị trấn thì sẽ có nhiều loại hình lưu trú cho bạn lựa chọn hơn, từ khách sạn 5 sao, 4 sao, 3 sao,  2 sao cho đến nhà nghỉ, hostel, homestay. Ở đây đúng là khu vực phố nên thuận tiện cho đi chơi, trải nghiệm mọi dịch vụ. Từ ăn uống tụ tập bạn bè nướng lẩu đủ kiểu, tăng ca đi Café tán gẫu, Karaoke, bar, pub đều có đủ. Hay chỉ đơn giản để tản bộ, tạt ven đường mua ít hạt dẻ nướng, hay chọn một món quà lưu niệm của em bé dân tộc H’Mông. Sẽ là những khoảnh khắc rất thi vị với đêm dạo quanh thị trấn Sapa.

Khách sạn ở Sapa có nhiều loại cho bạn lựa chọn, tùy theo nhu cầu và chi phí riêng của từng người. Nếu có kinh tế dư dả bạn có thể ở khách sạn cao cấp và sang trọng, còn nếu hạn hẹp hơn bạn có thể ở khách sạn tầm trung, nhà nghỉ hoặc homestay. Nếu bạn chưa biết ở đâu, thì hãy cùng tham khảo gợi ý dưới đây:

+ Khách sạn cao cấp, sang trọng: Aira Boutique Sapa Hotel & Spa, Khách sạn De La Coupole – Mgallery, KK Sapa Hotel, Khách sạn BB Sapa....

+ Khách sạn bình dân giá rẻ: Lacasa Sapa Hotel, Sapa Praha, Khách sạn Freesia...

Còn lưu trú ở dưới bản lại là không gian khác. Tĩnh lặng hoàn toàn. Ở các bản Lao Chải, Tả Van hay Tả Phìn bạn đều có thể lựa chọn cho mình một chỗ lưu trú yên bình, sạch sẽ. Phần lớn dưới bản là mô hình homestay. Nhưng dịch vụ tươm tất, sạch sẽ không khác gì nhà nghỉ khách sạn trung tâm thị trấn Sapa đâu, các bạn cứ yên tâm. Nhiều nơi, view ra ngay ruộng bậc thang, ngắm nhìn cả cánh đồng mơn man hay chỉ đơn giản là ngửi mùi bùn của đồng ruộng mới cày xới cũng thấy tuyệt vời biết bao, ở không muốn về.

Những địa danh không thể bỏ qua khi du lịch Sapa

Núi Hàm Rồng

Đứng trên đỉnh núi Hàm Rồng, bạn được phóng tầm mắt để ngắm nhìn toàn cảnh Sapa, thung lũng Mường Hoa, Tả Phìn ẩn hiện trong sương khói. Lên Hàm Rồng, du khách như lạc vào vườn tiên, mây ùa kín thân người, hoa rực rỡ mặt đất.

Nhà thờ đá Sapa

Nhà thờ đá Sapa xây dựng từ năm 1895 được coi là một dấu ấn kiến trúc cổ toàn vẹn nhất của người Pháp còn sót lại. Nhà thờ đã được tôn tạo và bảo tồn, trở thành một hình ảnh không thể thiếu khi nhắc đến thị trấn Sapa mù sương.

Bản Cát Cát 

Là một bản lâu đời của người Mông, nơi đây còn lưu giữ nhiều nghệ thủ công truyền thống như trồng bông, lanh, dệt vải. Hiện nay nơi đây đã được xây dựng thành khu du lịch Cát Cát.

Thung lũng Mường Hoa - Bãi đá cổ Sapa

Điều đặc biệt tại thung lũng này là bãi đá cổ có khắc nhiều hình khác nhau, nằm xen giữa cỏ cây và những thửa ruộng bậc thang của đồng bào dân tộc. Hàng trăm tảng đá sa thạch có khắc những hình vẽ, những ký tự kỳ lạ đến nay vẫn chưa xác định được nguồn gốc và ý nghĩa. Ngày nay, khu chạm khắc cổ này đã được xếp hạng di tích quốc gia, là di sản độc đáo của người Việt cổ. Tại thung lũng Mường Hoa còn có con suối xinh đẹp trải dài khoảng 15 km, qua các xã Lao Chải, Tả Van, Hầu Thào và kết thúc ở Bản Hồ.

Fansipan - Nóc nhà Đông Dương 

Địa điểm mà bạn không thể bỏ lỡ đó chính là chinh phục đỉnh FANSIPAN – ngọn núi cao nhất của bán đảo Đông Dương (3.143 m), nằm ở trung tâm dãy Hoàng Liên Sơn. Hiện nay, việc chinh phục nóc nhà Đông Dương có rất nhiều lựa chọn dành cho bạn: Bạn có thể đi Trekking Fansipan: theo tour của các công ty du lịch hoặc tự tổ chức với sự dẫn đường của dân địa phương người dân tộc Mông, Dao. Trên đường lên đỉnh núi, du khách sẽ được khám phá hệ động thực vật và thiên nhiên kỳ thú. Tại đó có rất nhiều cây Hoàng Liên, một loại dược liệu quý, các loại gỗ quý, chim thú như gà gô, gấu, khỉ, sơn dương, các loài chim…

Hoặc bạn cũng có thể chọn đi cáp treo. Tuyến cáp treo Fansipan, đã giúp hàng chục nghìn du khách đã đặt chân tới đỉnh Fansipan chiêm ngưỡng, khám phá, chinh phục nóc nhà cao nhất Đông Dương. Đây cũng là tuyến cáp treo được Guinness chứng nhận 2 kỷ lục Guinness cho cáp treo Fansipan Sapa là: Cáp treo ba dây có độ chênh giữa ga đi và ga đến lớn nhất thế giới: 1410m và Cáp treo ba dây dài nhất thế giới: 6292.5m. Thời gian để chiêm ngưỡng đỉnh Fansipan bây giờ cũng được rút ngắn từ 2 ngày xuống chỉ còn 15 phút.

Thác Bạc - Thác Tình Yêu

Từ thị trấn Sapa, đi về phía Tây khoảng 11 km trên đường đi Lai Châu, bạn sẽ gặp Thác Bạc ào ào chảy xuống từ độ cao trên 100 m vào dòng suối dưới thung lũng Ô Quy Hồ, tạo nên âm thanh núi rừng đầy ấn tượng. Tuy nhiên, vào mùa khô, bạn nên cân nhắc khi tham quan Thác Bạc vì khi ấy thác rất ít nước. Đi thêm 3 km nữa từ Thác Bạc là đến Cổng Trời để ngắm xuống thung lũng Lai Châu và đỉnh Fansipan hùng vĩ. Nếu thích đi bộ, bạn có thể dừng chân ở Trạm Tôn và đi xuyên vào vườn quốc gia Hoàng Liên, khoảng hơn 1 km để khám phá thác Tình Yêu.

Cổng Trời

Đường lên cổng trời ngoằn ngoèo uốn lượn giữa lưng chừng núi trùng trùng điệp điệp. Con đường đèo này có tên là Trạm Tôn, len lỏi giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Và cổng trời chính là đỉnh của con đèo này. Đứng giữa cổng trời Sapa, bạn có thể phóng tầm mắt bao quát cả thung lũng rộng lớn phía dưới với những ruộng nương xanh rì, con đường ôtô xuôi ngược, xa xa là Thác Bạc. Cũng ở cổng trời này bạn mới cảm nhận được vẻ kiêu hùng của đỉnh Fansipan vời vợi lưng trời, bên dưới là những vực sâu thăm thẳm.

Phiên chợ ở Sapa

Du lịch Sapa còn hấp dẫn du khách bởi những phiên chợ độc đáo mang bản sắc của đồng bào dân tộc Tây Bắc như chợ tình Sapa, chợ Bắc Hà, chợ Cán Cấu. Rất nhiều chợ phiên ở Sapa được du khách đặt biệt ưa thích và ghé thăm không chỉ để mua những món đặc sản Sapa làm quà mà còn để tìm hiểu về phong tục văn hóa của người dân địa phương.

Ở thị trấn Sapa thì du khách sẽ được tận mắt thấy chợ tình Sapa – nơi bày tỏ tình cảm của nam thanh nữ tú người dân tộc. Chợ tình Sapa được diễn ra vào thứ 7 hàng tuần, cũng có khi sẽ là chủ nhật..

Ăn gì khi du lịch Sapa?

Bên cạnh việc chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên trữ tình của Sapa, bạn cũng đừng quên thử những món ăn địa phương độc đáo của thị trấn này nhé. Dưới đây là một vài đặc sản Sapa mà bạn nên thử khi đi du lịch Sapa:

Cá hồi, cá tầm tươi

Khác với các loại cá hồi, cá tầm nhập khẩu thì cá nước lạnh nuôi ở Sapa thường có thịt chắc, thớ săn và không có mỡ. Cách chế biến cá hồi/ cá tầm có thể thái lát để trộn gỏi hay nướng. Còn gì bằng trong cái không khí lạnh của Sapa, bạn ngồi thưởng thức một nồi lẩu cá hồi/cá tầm nóng hổi ăn cùng các loại rau tươi.

Rau tươi xứ lạnh

Sapa là xứ sở của các loại rau đặc trưng vùng ôn đới như súp lơ trắng, hoa lơ xanh, củ cảnh đỏ, su su,.. Rau trồng ở Sapa có vị ngon đặc biệt, ngọt mềm hấp dẫn. Những món rau nổi tiếng nhất tại địa điểm du lịch Sapa đó chính là su su luộc chấm muối vừng, ngồng cải xào tảo,…

Lợn cắp nách

Lợn cắp nách là món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc người Mông. Những chú lợn chỉ nặng chừng 4 – 5kg được làm sạch, tẩm ướp rồi để nguyên con mà nướng hoặc quay. Thịt “lợn cắp nách” nhâm nhi với 2 – 3 chén rượu táo mèo Sapa, nhậu xuyên đêm vẫn chưa chán.

Các món nướng đặc sản ở SaPa

Theo kinh nghiệm du lịch, bởi vì khí hậu lạnh nên ở Sapa bất cứ món nào cũng đều được đem ra để nướng từ trứng gà, trứng vịt, thịt xiên, rau cải quấn thịt,… tất cả đều là những món do người dân Sapa nghĩ ra.

Vào buổi tối, tại khu nhà thờ đá, những quán ăn bán đồ nướng rất thu hút khách du lịch bởi lẽ không gian ấm áp và những món ăn ngon miệng này rất phù hợp với thời tiết lành lạnh của phố núi.

Thắng cố – món ăn độc đáo

Khi nghe món đặc sản thắng cố nhiều du khách sẽ rất ngỡ ngạc và ngạc nhiên với cái tên độc đáo này. Với những người dân tộc, thắng cố thưởng nấu chung với các loại thịt trâu, thịt bò, thịt lợn,… Thắng cố ngon cần đến 27 loại gia vị khác nhau như quế, hồi, lá thơm,… và các rau rừng là nguyên liệu quan trọng thứ hai của món thắng cố.

Cá suối nướng và nấm hương đặc sắc Sapa

Cá suối có nhiều loại và điều đáng nói ở đây là không hề có vị tanh. Cá suối chỉ việc nướng chín trên than củi rồi ăn nóng ngay. Cùng với món cá suối độc đáo đó thì loại nấm hương – món đặc sản Sapa cũng thu hút không ít du khách khi đến đây. Chỉ với giá 50k/0,5kg bạn có thể mua về làm quà cho gia đình và người thân. Nấm khô ngâm qua nước, sẽ nở ra nhưng vẫn giữ được nguyên mùi hương của đất núi, phong vị của cây rừng.

Gà đen Sapa

Gà đen Sapa với bề ngoài “xấu xí” có làn da ‘đen sì” lại chính là món ăn đặc sản của Sapa. Gà đen khá nhỏ, nhưng thịt lại chắc và xương thì giòn tan. Thịt gà được tẩm ướp khéo léo cùng với gia vị, sau đó phết lên một lớp mật ong vàng óng ánh. Khi nướng với than hồng, miếng thịt có mùi thơm lừng và ngọt lịm, chấm miếng thịt gà với muối chanh ăn cùng, cảm giác ngọt từ đầu lưỡi lan tỏa khắp cơ thể. Và chắc chắn du khách không thể từ chối món ăn này tại Sapa.

Thịt sấy “Khăng gai”

Là các loại thịt trâu, bò, ngựa, lợn thường được người Mông treo lên gác bếp để sấy. Thịt trâu, bò, được thái dọc thành từng miếng khoảng 2 – 3kg, xâu lại và treo lên gác bếp để làm thức ăn dự trữ. Các loại thịt này khi treo lên gác bếp sẽ khô dàn và để được hàng năm. Khi ăn, cọ rửa sạch mùi bồ hóng và bụi rồi cho vào xào với cà chua, măng… Thịt có mùi thơm và bùi.
Riêng thịt trâu, bò đã sấy kho cho vào tro bếp để nướng (không có than), sau đó đem ra đập hết tro và bụi để uống rượu. Thịt sấy thường có vị bùi, thơm, giòn.

Gợi ý các đặc sản Sapa làm quà cho du khách

Bạn nên mua đồ đặc sản mùa nào mua thức đấy:

• Mùa hè thì bạn có thể mua các loại hoa quả đặc sản như đào, mận…;
• Mùa đông có thể thưởng thức hạt dẻ nóng…
• Có những đặc sản hay sản vật của Sapa được bày bán quanh năm như hàng thổ cẩm, thịt trâu gác bếp, thuốc nam…

Du khách nên lưu ý là có rất nhiều hàng hóa Trung Quốc gắn mác đặc sản Sapa nên bạn cần phải tìm hiểu để có thể phân biệt được đâu là hàng thật, đâu là hàng trộn nhất là khi mua ở các khu chợ Sapa. Trả giá là một việc làm cần thiết nếu du khách có ý định mua đặc sản Sapa làm quà ở các khu du lịch. Bởi các cửa hàng khi buôn bán ở các địa điểm du lịch, địa điểm tham quan thường tăng giá lên rất cao.

Một số lưu ý khi đến du lịch Sapa

• Nếu muốn chụp ảnh người dân địa phương – hãy xin phép họ trước để thể hiện mình là một người lịch sự (nhất là với những ảnh chân dung).
• Đừng cho trẻ em địa phương bất cứ thứ gì nhất là tiền. Tốt nhất là bạn có thể tặng em những đồ vật liên quan đến học tập vì điều kiện đi học của các em trên này rất khó khăn hoặc cho bánh kẹo.
• Không nên mua những món đồ của của người dân làm quà lưu niệm bởi như vậy sẽ làm mất đi những di sản tư gia do nhiều người dân chưa hiểu biết được giá trị thực sự của nó.
• Không nên mua sâm, nấm, linh chi ở Sapa vì hầu hết những sản vật này là từ Trung Quốc mang sang
• Đi xe máy từ Lào Cai lên Sapa: bạn lưu ý đi đúng làn đường nhất là đoạn từ Lào Cai lên Sapa, ở đây công an giao thông bắt sai làn đường.
• Tránh đi vào những ngày lễ tết vì khách du lịch lên Sapa rất đông, giá phòng có thể tăng đột biến.

Trên đây là một số kinh nghiệm về Du lịch Sapa – vùng đất mang một vẻ đẹp kỳ vỹ, vẻ đẹp của núi đồi, bồng bềnh mây trắng và vẻ đẹp của những người dân bản chất phác. Chúc các bạn có một trải nghiệm thú vị khi khám phá điểm du lịch nơi độc đáo nhất Việt nam trên “nóc nhà” Đông dương, có tuyết trắng bao phủ và có những ruộng bậc thang trải dài từ đỉnh xuống tận chân núi!